■ 色の濃い野菜、いっぱい摂ってください。
新鮮な生野菜 毎日タップリたべていますか？
子供たちに野菜を食べさせるのに苦労をしていませんか？
野菜が不足するとからだに様々な影響が出てきますね。
１日に必要な栄養を摂ろうとすると 例えばキャベツ、かぼちゃ、ほうれん草、トマトなどを合わせると 毎日毎日スーパーの袋一杯に買い物をしてこなければなりません。
でもそんなに取れないのが現状ですよね。
この緑黄色野菜サプリメント アルファルファをビオストラスとともにぜひ食卓に置いてください。
ビオストラスとともにあなたの健康の強力なパートナーになります。
野菜と一口に言っても濃い色の野菜もあれば淡い色の野菜もあります。
レタスやキャベツに代表される淡い色の野菜は濃い色の野菜と比べて栄養素が少し不足いたします。
淡色野菜で緑黄色野菜と同じ栄養価を摂ろうとすると例えばレタスなら１０倍以上食べないと、ほうれん草に相当する栄養価は得られないと言われています。
それは葉緑素が少ないうえに多くのビタミン類ミネラルも不足しているからです。
葉緑素とは植物が太陽のエネルギーを自らの細胞に取り込んで、光合成によって栄養物を作る働きをするものです。
緑色が濃いということは それだけ太陽のエネルギーを吸収しているということです。
吸収することによって自らの体内に栄養を作り蓄えているということになります。
そして栄養を作るときに大切なのが土の中の栄養分なのは言うまでもないことですね。
葉緑素は暗いところでは赤く蛍光を帯びて見えます。
これは太陽から吸収した豊かなエネルギーを放出しているからです。
では緑黄色野菜ならばどれも同じ栄養価でしょうか。
残念ながら現代では大きな違いがあります。
無農薬野菜や自然栽培がトレンドになっているように同じ野菜でも栄養価はまったく違ってまいります。
ハウス栽培では太陽の光が少なく、土の栄養分も化学肥料に頼らざるをえません。
当然 野菜の持つ自己成長力が違ってきます。
強く生きようとする生物の持つ力が弱いということです。 （形は整っていますけどね）
ですから 同じ緑黄色野菜でも太陽のエネルギーが少なく化学肥料に頼っているハウス栽培の野菜は葉緑素の量も少なく栄養価も２／３から１／２も低いと報告されています。
簡単にまとめますと太陽のエネルギーを力いっぱい吸い込んで自然栽培で土中の栄養分をタップリ吸収した緑黄色野菜がもっとも栄養価が高いといえます。
アルファルファとい栄養価のとても高い植物・・・・、知っていましたか？
「最高の食べ物」というペルシャ語が変化したのがアルファルファという植物なんです。
生命力が強く、タンパク質、ミネラル、ビタミン、葉緑素、消化酵素、食物繊維などの栄養素ををタップリ含んだマメ科の植物です。
あの美しい躍動美の競走馬。
あのサラブレッドたちの主食もアルファルファです。
０．０１秒を争うパワーを作っているのがアルファルファなんです。
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アルファルファの茎は細く、背の高さは１メートル以上もあります。
茎の栄養そして土中から多量のミネラルを吸い上げるたくましい根。
アルファルファはなぜこのように栄養価たっぷりに成長するのでしょうか。
■ カリフォルニア産のアルファルファはとても高い栄養価
日本でもスーパーでモヤシのようなアルファルファを見かけますね。
アルファルファは世界中で栽培されますが地域によって栄養価がまったく違ってまいります。
環境によって全く違う植物くらいの差ができてしまう野菜なんです。
もっとも栄養価が高いのがカリフォルニア産です。
同じ種で日本で栽培しても同じように高い栄養価には育ってくれません。
なぜでしょうか？
アルファルファはとても生命力の強い植物です。
環境を利用して自らを強く栄養価の高い植物に育てていくんです。
カリフォルニアのアルファルファの栽培地は小麦などが作れる豊かな穀倉地ではなく、比較的水分が少なく紫外線が強い砂漠に近い地域になります。
強過ぎる太陽の日差しは葉緑素を十分に蓄えポリフェノールを増していきます。
砂漠に近いため土壌には水分が少なく植物には不適切な環境に思われます。
しかしことアルファルファに関しては違うようです。
雨が少なく水分が少ない土壌のため 根は水を求めてどんどんどんどん土中へ深く深く伸びていきます。
そして強大な根はなんと土の奥底へまっすぐ伸びていきその長さは５メートルから３０メートルにも達します。
３０メートルの垂直の根っこなんて信じられませんね。
伸びた根は水分ばかりではなく土の中の栄養分を貪欲に吸収していきます。
そのためアルファルファは大地の栄養を身につけ、豊富なミネラルとビタミン、食物繊維、タンパク質、、葉緑素、消化酵素などをを含んだ植物に成長いたします。
陽光が弱く水分が豊富な日本の気候ではこのような栄養価タップリのたくましいアルファルファは育ちません。
またハウス栽培では全く不可能なことなのです。
アメリカでは古くからこのアルファルファを粉末にして健康食品として活用されていました。
低温で急速に乾燥処理されたアルファルファ粉末には植物同様次のような特徴と栄養価があります。
○ ミネラルが豊富です。
マグネシウム、銅が多く含まれマンガンカリウム、亜鉛なども適量に含まれミネラルの宝庫となっています。
○ ビタミンが豊富です。
ビタミンＢ1，Ｂ2，Ｂ6，ナイアシン、パントテン酸、Ｃ，Ａ，Ｄ，Ｋ，Ｕ，Ｅなどが豊富に含まれています。
○ タンパク質
アルファルファ粉末にはとうもろこしや小麦の役１,５倍ものタンパク質が含まれています。
○ 葉緑素
天然の葉緑素(クロロフィル）を約2％含み、細胞内に蓄え活動に必要なエネルギーとして活用されています。
○消化酵素
アルファルファには糖質に作用するアラミーゼ、エマルシン、脂質に作用するリバーゼ、牛乳カゼインに作用するコアグラーゼ、タンパク質に作用するプロテアーゼ、ベクチンに作用するペクチナーゼなどが含まれています。
他の食物と一緒に食べると良いでしょう。
○ 食物繊維
■ ２５年も前から作っているサプリメント
この緑黄色タップリのカリフォルニア産アルファルファ粉末ににフラボノイド、ギンコライドを主成分としたイチョウの葉エキスを配合して作ったのがこのサプリメント「アルファルファ」です。
このサプリメント｢アルファルファ」を販売し始めたのは今から２５年も前でビオストラスを販売するよりも前になります。
古くからこの「最高の食べ物」に注目し、いずれ来る緑黄色不足に警笛をならしていました。
ビオストラスとともに多くの皆さまの食卓に添えていただいてまいりました。
どうぞこのカリフォルニアの逞しいアルファルファをお試しください。
こんな方ぜひお摂りください。
● 食事の不規則な方
● 緑黄色不足の方、 特に野菜嫌いなお子様。
● 動物性食品の多い方。
● ご飯、麺類、パンなどに偏りがちな方。
● 高齢者の栄養に
● 加齢とともに食が細くなっている方
ビオストラスと一緒にぜひアルファルファをお試しください。
アルファルファ２４粒にはこんなにたくさんの栄養分が含まれています。
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カロチン |
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鉄 分 |
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カリウム |
かぼちゃ半分 |
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キャベツ１個 |
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トマト１個 |
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食物繊維 |
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マグネシウム |
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ビタミンＢ群 |
サツマイモ１個 |
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にんじん２個 |
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ほうれん草１把 |
アルファルファは「すべての食物の父」 Ｆａｔｈｅｒ all food とも言われています。
野菜不足の方、この高栄養価食品のサプリメント「アルファルファ」をぜひお試しください。
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